Allure étrange, mais bon goût !

17 mars 2015 - Marie-Claude Ouellet

Carottes tordues, tomates tachetées, pommes de terre à la forme bizarroïde, etc ! À cause de leur allure étrange, les gens pensent souvent que les fruits et légumes irréguliers sont moins bons. Alors, ils ne les achètent pas à l’épicerie. Ces aliments finissent souvent dans les poubelles ! Pourtant, ils sont tout aussi bons et nutritifs que les autres fruits et légumes.

Pour éviter ce gaspillage, certains supermarchés du Québec et de l’Ontario ont commencé à vendre des fruits et légumes moches moins cher que les autres. C’est une bonne décision car tout le monde y gagne : les clients, les producteurs qui peuvent vendre leurs fruits et légumes moins beaux et la planète, car on limite le gaspillage !

Environ 30 % de la nourriture produite sur la planète est jetée aux ordures. Un gaspillage inacceptable quand on pense que bien des gens ne mangent pas à leur faim.